最近一直在努力减肥，饮食有很多需要忌口的，但是我很喜欢吃莲藕，请问经常吃莲藕会发胖吗？
正常食用莲藕是不会发胖的。
莲藕的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、钙、铁等，脂肪和热量都非常少，正常摄入不会导致发胖。另外，莲藕同时富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加肠胃动力，加快新陈代谢，减少食物堆积。
吃莲藕是否发胖还有一个因素影响，就是食用的方式，如果大量食用，或采取油炸等过于油腻的方式食用，容易造成热量摄入过量，间接导致肥胖。
螃蟹和莲藕能一起吃，但应适量，需避免食用过多。
螃蟹中含有较为丰富的蛋白质，脂肪含量较低，还含有维生素A以及钙、磷、钾等微量元素。莲藕含有一定的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素以及钾、钙、磷、钠等多种微量元素。二者的营养成分不存在冲突，因此能一起吃。
但是体质偏寒的人群不宜过多同时进食螃蟹和莲藕，因为螃蟹的寒性较大，莲藕的性质也偏寒，此类人群食用过多可能会加重体寒。另外，脾胃虚弱的人群，也应避免同时进食较多的螃蟹和莲藕，否则容易刺激胃肠道，导致出现消化不良的症状。
吃藕是不可以喝酒的。
因为藕属于凉性食物，酒对肠胃刺激较大，二者一起食用，会引起胃部黏膜遭到损失，从而引起胃酸过多，导致肠胃出现胃溃疡、腹泻等症状。并且藕中的纤维素含量较高，而酒中含量最多的就是水和酒精，二者一起食用的话，轻者会产生头晕等症状，情节较重的会引起酒精中毒。所以，建议大家两者不要同时食用，以免造成身体不适。
具体有以下好处：
1、补充营养：莲藕的营养丰富，其中含有碳水化合物等多种营养物质。适当吃莲藕，可以补充身体代谢所需的营养和能量，有助于维持机体健康。
2、促进排便：莲藕中含有一定的水分，有助于湿化肠道，莲藕中还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，所以适当吃莲藕，有助于软化大便，并促进排便。
1、性质区别：莲藕的性质是寒凉的，如果是加工后的藕粉就变得的温和了，不会对身体有寒气的刺激。莲藕和藕粉里面的淀粉含量不同，吃莲藕不用担心发胖和腹泻的。
2、营养价值区别：藕粉包含了一些莲藕的营养成分，但是藕粉还是大部分是淀粉物质，也有蛋白质，胡萝卜素，核黄素等帮助健脾养胃。而新鲜的莲藕里面碳水化合物，蛋白质，多种维生素和矿物质及鞣酸等物质。
