葱爆孜然羊肉

孜然可以放在很多肉类中，其中孜然羊肉就是其中之一，下面介绍下葱爆孜然羊肉的做法。

食材

主要食材：孜然适量

其它食材：洋葱适量、羊腿肉500g、调味料适量

做法步骤

1.先将羊肉薄片用六月鲜酱油，料酒，少许生粉抓匀，腌制入味。其他配料全部切好。

2.锅内入油，8成热时加入葱白爆香，放入羊肉片，快速翻炒，出水时即可关火盛出。

3.锅内留底油，放入洋葱翻炒片刻，适量加点盐。

4.洋葱快熟时将炒好的羊肉放入，一起拌炒。同时放入干辣椒，香菜末。

5.最后撒上美味孜然粉就大功告成了。

功效

温补脾胃、肝肾

成果图