蔷薇花绿豆粥非常适合在炎热的夏季煮来喝，对于家里人由于天气闷热导致的心烦气躁、食欲不振有很好的缓解作用，老幼皆宜。
主要食材：鲜蔷薇花4朵。
其他食材：大米、绿豆各50克，白糖适量。
1.将蔷薇花洗净，切细。
2.大米、绿豆淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥。
3.待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟。
4.放温后即可服食，每日一次。
可清热解暑，适用于暑热吐血，口渴，烦热等。
