大部分的人闻癌色变，而且罹患癌症有年轻趋势。其中罹癌原因可能与基因、环境污染、饮食西化、肥胖有关，日前有研究发现，每天服用600单位以上的维他命D3「可能可以」预防大肠癌、乳癌的罹癌风险。
维他命D可以帮助体内钙质与磷的利用以巩固骨骼与牙齿。皮肤曝露在阳光下可以制造维他命D，我们也可以从某些食物中吸收。缺乏维他命D可能导致骨骼变弱，儿童称为佝偻病，成人则为骨质疏松。而且还有研究发现，每天服用600单位以上的维他命D3「可能可以」预防大肠癌、乳癌的罹癌风险。
维他命D2是天然植物制造，D3则是当我们皮肤曝露在紫外线B阳光照射后由身体自然产生。人体需要摄取适量的维他命D，成人及8岁以上的儿童最高安全摄取量为每日100μg（4000单位/天）。专家不建议过度曝晒阳光来增加维他命D的产生，因为会增加皮肤癌风险。
早期流行病学研究发现，居住在南半球阳光较多的人罹患癌症发生率与死亡率低于居住在北半球的人。专家们认为因晒太阳而曝露在紫外线会导致维他命D产生。
