1打鸡蛋把3个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀
打鸡蛋把3个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。
放入腌韭菜花在搅拌好的鸡蛋里加入腌韭菜花，再搅拌均匀。
热油把油倒入锅里热滚
下锅把搅拌好的腌韭菜花和鸡蛋倒入锅中，爆炒。
2调味加入适量盐、鸡精，出锅
调味加入适量盐、鸡精，出锅。
韭菜花是韭菜上生出的白色花簇，成为果实后采摘，剪下颗粒的果实后加入盐巴腌制
腌韭菜花是我们当地的一个传统习俗，几乎家家每年都要腌上一缸，非常美味爽口
