螃蟹是一种水产品，味道新鲜。螃蟹肉质中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分。但是听说螃蟹清洗不干净不可以吃。那么螃蟹里面有寄生虫吗？螃蟹和什么搭配一起吃更好？让我们一起来看看吧。
螃蟹里面有寄生虫
螃蟹是水生动物，在水中的许多寄生虫会寄生在其身上。寄生虫寄生对螃蟹的影响不大，但对人类危害很大。螃蟹的寄生虫通常寄生在螃蟹的鳃部分，影响螃蟹的呼吸，从而减慢螃蟹的发育速度，但不致命。饲养者要用药物去除。因为，如果人为地去除螃蟹蚯蚓上的寄生虫，会对螃蟹造成危害。一般螃蟹要泡在药浴里，去除寄生虫，平时饲养时也要定期喷洒驱虫剂。建议不食用醉蟹等生蟹。因为没有通过高温杀菌，不能完全杀死细菌的情况很多。尤其是肠胃敏感或不习惯生吃的人，请尽量不要吃生鲜产品，以免造成身体不适。
搭配螃蟹一起吃的食物
螃蟹可以和冬瓜一起吃，冬瓜不含脂肪，有解热解毒、消肿、排毒降压、减脂、润肠通便作用，螃蟹和冬瓜一起吃的话，阴润肠、清热益气的功效很好。螃蟹还可和糯米一起吃，糯米可以健脾，起到养胃、补充中益气、温补强身的作用，和螃蟹一起吃可以起到很好的益气健胃、阴保作用。
