荸荠是很多人都喜欢吃的冬季水果，因为口感甘甜受到了不少人的欢迎，荸荠毕竟是水生食物，很容易孳生寄生虫的，荸荠里面有寄生虫吗？下面一起来看看吧！
荸荠生长环境确实容易孳生寄生虫。
荸荠是水生食物，在生长过程中很容易沾染寄生虫，所以，荸荠的表皮上很容易沾染上寄生虫，如果运输、采购过程中表皮破损，脏水进入是很有可能会引起寄生虫沾附的。
要看怎么吃。
如果是熟食荸荠不会得寄生虫，如果不经过处理生吃荸荠，甚至是连荸荠皮一起吃掉则很容易会引起寄生虫病，所以，吃荸荠会不会得寄生虫病要视情况而定。
煮熟的马蹄里面没有寄生虫。
水的沸点是100度，寄生虫不耐高温，经过高温烹调，寄生虫会快速死去，所以，煮熟的马蹄里面没有寄生虫，建议大家吃马蹄的时候将其煮熟后食用。
购买马蹄的时候外皮上会有很多淤泥和脏水，不经过清洗削皮食用寄生虫很容易附在马蹄表面，经过吞咽进入人体，另一种就是吃马蹄的时候懒得去皮直接连皮食用，也是感染寄生虫的一个途径。
