红枣桂圆泡水喝，可能会上火。
红枣的药性甘、温，归脾、胃、心经，红枣中含有大量的糖，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，还富含维生素C、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素，这些维生素可以为身体提供能量，增强身体的免疫力，提高抵抗力，从而防止疾病的发生。另外，红枣还富含钙质，对预防骨质疏松有一定的作用。
桂圆又称龙眼，富含葡萄糖、果糖、维生素B1、B2、维生素C、钙、铁、磷等多种营养物质，新鲜的桂圆肉质细嫩，汁多甘甜，多吃对身体有一定的好处。既能增加热能，又能补充营养，还能促进血红蛋白的再生，补充血液。红枣桂圆合用泡茶偏温燥，如果长期大量食用，会出现口干舌燥、牙龈红肿、小便黄赤、大便干燥等症状。如果有上火的迹象，应该停止喝这种茶，严重的要及时就医。
饮用红枣桂圆茶要先咨询医生，不要长时间服食，否则会造成身体的不适。感冒咳嗽等症状时不宜饮用。火气旺盛的年轻人也要少喝酒，避免感冒。因为红枣含有大量的糖分，所以有糖尿病的人要特别留意。另外，枣皮也不好消化，吃多了会影响大便。
