葛根，属于药食同源，含葛根素、大豆黄酮苷、花生素、蛋白质、氨基酸、糖以及微量元素等，营养价值极高。那么葛根泡水喝的七大功效有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。
葛根泡水喝的七大功效
1、预防心血管疾病
葛根泡水喝可以预防心血管疾病，因为葛根含有葛根素、大豆黄酮苷、花生素，这几种物质能改善心肌的氧代谢，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，可以起到预防心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压等心脑血管疾病。
2、预防癌症
葛根泡水喝可以预防癌症，因为葛根中富含氨基酸、微量元素以及黄酮甙，用水煎汤饮服，有抑制癌细胞生长及防癌的功效。
3、预防脂肪肝
葛根泡水喝可以预防脂肪肝，因为葛根能够提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。
4、解酒护肝
葛根泡水喝可以解酒护肝，因为葛根中含有大量的大豆甙，它可以有效的分解体内多余的酒精。葛根还能够促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。
5、美容养颜
葛根泡水喝可以美容养颜，因为葛根里面含有的雌性激素很丰富，所以女性朋友在服用了葛根粉之后,就可以给身体补充雌性激素，从而让胸部变得更加丰满挺拔，皮肤状态变得更好。
6、增强免疫力
葛根泡水喝可以增强免疫力，因为葛根能促进人体内抗体的产生，以及免疫细胞的再生和繁殖。它能明显增强人体的免疫功能，防止各种细菌和病毒的入侵，坚持食用能提高人体自身的抗病毒能力，还能明显增强人体的抗癌能力。
7、益智
葛根泡水喝有益智作用，葛根对学习记忆障碍有明显的治疗作用，药理研究证明，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
以上即是对葛根泡水喝的七大功效的介绍，葛根泡水喝的七大功效包括预防心血管疾病、预防癌症、预防脂肪肝、解酒护肝、美容养颜、增强免疫力以及益智。希望以上内容对您有帮助。
