高血压患者一般能吃鹅肉，但建议适量吃，避免消化负担加重。具体内容如下：
高血压指的是收缩压和舒张压高于正常水平的现象，可能是遗传、精神紧张、不良生活习惯等因素造成。鹅肉中含有比较丰富的蛋白质，同时其他营养元素，比如维生素、矿物质、氨基酸等含量也比较丰富。适量吃通常不会导致血液中脂质物质沉积过多，造成血管狭窄堵塞的情况加重或引起血管硬化，引起血压快速上升或居高不下。
定时测量血压，关注血压变化，以及在医生的指导下采取正规治疗，有助于控制血压。
