说到牛蒡可能很多人会不大知道,虽然产自于中国,但是在日本比较著名。那么牛蒡是什么东西？
牛蒡是什么东西
牛蒡是草本植物，牛蒡的果实有药用价值，叫牛蒡子，牛蒡根也有很高的食用价值。 牛蒡味辛、苦、性寒，归肺胃经。 牛蒡的功效和作用为疏散风热、宣肺经疹、利咽解毒，用于治疗热风感冒、咳痰多、麻疹、风疹、咽肿痛、丹毒等，是常用中药，与桔梗、连翘等配伍使用。 银翘散、普济消毒饮等经典配方使用牛蒡子。
牛蒡根可烹饪食用，对提高人体免疫力、增强体质、增加营养有较好的效果。 牛蒡纤维能促进大肠蠕动、帮助排便，是降低体内胆固醇、减少毒素和废物在体内积累、降低血脂、降血压、降血糖、改善便秘的辅助食物。 如今牛蒡也成为茶类，起着保健养生的作用。牛蒡为中药之一，具有清热解毒、清利咽的作用，对感冒热风引起的咽喉肿痛、肺热咳嗽病症有较好的治疗作用。
此外，本药还有出疹子作用，小儿出疹子不齐时，可使用本品加速出疹子，缩短病程。 现代观察研究表明，本品具有抗癌作用，可预防癌症等功能。祝您身体健康，生活愉快。
