豆制品中主要含有植物蛋白质，粮食食品中主要含有碳水化合物。那么血糖高的人可以吃豆制品吗？
血糖高的人可以吃豆制品吗
血糖高的患者可以吃豆制品，血糖高的患者实际上任何食物都可以适当摄取，但必须控制总热卡，不能贪婪。另外，请不要脂肪成分过多。有些食物糖分特别多。豆制品中主要提供的是植物蛋白，对脂肪含量少、通常血糖高的患者非常友好。特别是女性，有的血糖高，吃豆制品血糖不会有很大变动，同时也可以补充大豆异黄酮调节性腺肿胀。
烹饪形式或做法：大豆制品大部分制作成豆腐，如油炸豆腐后食用，患者血糖升高，食用油炸大豆制品可能增加脂肪摄入，患者血糖波动明显。血糖高的糖尿病患者应适量摄入大豆制品，尽量避免食用油豆腐、油炸豆皮等油炸豆制品。
血糖高的患者通常每日总热卡的15%-20%，应由蛋白质提供，蛋白质可与植物蛋白质、动物蛋白质一起提供。 所以，每天不仅可以吃豆制品，还可以吃红肉、鱼、虾等动物蛋白质，补充各种各样的蛋白质。这样，氨基酸的种类来源就更丰富了。希望这篇回答能帮助到您！
