在我们日常生活中，跟随社会的发展进步，我们的生活水平越来越高，因此，很多人都有一些亚健康状态，也有一些人因为饮食不当而引起尿酸高，那么，尿酸高不能吃的哪些蔬菜？
尿酸高不能吃哪些蔬菜
尿酸高最好不要吃的蔬菜有芦笋，菜花，四季豆，青豆，豌豆、菜豆，菠菜，蘑菇，麦片，这些蔬菜里面含有的嘌呤比较高，另外动物内脏海鲜含有的嘌呤比较高，尤其是肉汤里面嘌呤高。尿酸高是由于嘌呤代谢紊乱导致的，是尿酸生成过多，约占10%。20，尿酸排泄障碍，约占90%，长期高尿酸血症容易诱发痛风，心血管疾病，尿石症等等。
长期高尿酸血症患者，通常还会并发痛风发作，对身体不利。此外，如果是高尿酸患者，生活中还要注意监测血尿酸水平，同时可以适度饮水，多排尿，促进尿酸从尿液中排出。
尿酸高的患者，在生活中要选择含嘌呤较低的蔬菜。比如常食用的大白菜、芹菜、油菜、油麦菜，或西红柿、土豆、西葫芦、胡萝卜、黄瓜、苦瓜、冬瓜等。希望这篇回答能帮助到您！
