可以食用菠菜，菠菜又称为赤根菜、鹦鹉菜。菠菜的营养价值比较丰富，那么血糖高可以吃菠菜吗
血糖高可以吃菠菜吗
血糖高的患者可以适当的食用菠菜，菠菜这类蔬菜含有的纤维素比较丰富，而且也含有多种矿物质以及微量元素，很适合糖尿病患者食用。因为糖尿病患者食用之后引起升糖指数不高，所以导致进食后血糖波动不大。
除此之外，糖尿病患者食用菠菜之后还可以改善糖尿病患者的胃肠功能状态。因为很多患者患有了糖尿病之后容易出现便秘与腹泻相交替的情况。出现便秘的时候适量的食用菠菜可以通过纤维素的摄入而改善胃肠道蠕动的情况，通过加速胃肠道蠕动来改善便秘症状。
糖尿病病人饮食应严格要求，含糖量高的食物会使血糖短时间内增高，所以不能随意吃含糖量高的食物，建议糖尿病的患者可以适当的吃一些含糖量低的食物，荞麦、燕麦、玉米、糙米、大豆、南瓜、芹菜、冬瓜、木耳、蘑菇、洋葱等，食物选择多样化，适量选择优质蛋白质，这类食物有蛋清、鱼肉等。希望这篇回答能帮助到您！
