山竹是属于含量的水果，在坊间会把它和榴莲一起搭配称之为“夫妻果”，因为吃榴莲很容易会上火，在吃完榴莲之后再吃山竹下火是完美搭配。
皮肤过敏是人们吃山竹时最常见的一种症状，山竹虽然不是常见的过敏源，但是有些人本身就是过敏体质，会对山竹中的某此成分敏感，他们在食用山竹以后，会出现皮肤发红、发痒以及出丘疹等多种不良症状。
人们吃山竹以后，有时会出现身体某此部位肿胀的情况，这也是吃山竹过敏的一种常见表现。其中眼皮浮肿和嘴唇浮肿等症状，在过敏体质人群食用山竹以后最常出现，出现这些症状时可以不使用药物，直接停止吃山竹，再多喝一些清水，就能让过敏症状减轻或消失。
平时人们吃山竹出现过敏时，可以根据过敏的程度去决定处理方法，如果过敏反应比较轻，可以直接停止吃山竹，过敏的症状就会自动消失，如果过敏症状严重，则可以吃一些抗过敏的药物，像息斯敏和扑尔敏等。不要吃辣的食物，不要喝酒，保持卫生。
1、山竹具有降燥、清凉解热的作用，山竹适合健康人群食用，但是食用量需要控制，不能吃多，每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。
2、山竹属寒性水果，因此对于体质虚寒的人来说应该尽量少吃，而且不可以和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
3、山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用，这一点不可忽视。
4、山竹含钾较高，所以对于肾病及心脏病患者来说一定要少吃。
5、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
6、山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清冷的效果，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长芳华痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的成效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。
很多人认为山竹的营养价值高，就随便吃山竹，其实山竹也有不能和它一起食用的食物，所以在吃山竹之前应该了解山竹的食用禁忌，以免会影响到山竹的营养价值。
山竹虽好，却不宜多吃。
1、山竹吃多了会便秘
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。
2、山竹吃多了会肥胖
山竹含糖较高，吃多了容易肥胖，所以怕胖的人最好不要吃。
3、山竹吃多了会中毒
因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显着的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
