红心萝卜，又叫心里美萝卜，外观上看起来非常的好看，红心萝卜一般都是腌制吃的，红心萝卜可以炒着吃吗？炒红心萝卜怎么做好吃呢？下面一起来看看吧！
可以炒着吃。
红心萝卜和普通萝卜一样，都可以炒着吃，因为红心萝卜外观上比较好看，吸引人的眼球，因此，红心萝卜凉拌的情况比较多，但这不表明红心萝卜只能凉拌食用，其实，红心萝卜炒着吃也是可以的。
材料：红心萝卜、猪肉、调味品适量。
做法：
1、红心萝卜去皮后切丝。
2、猪肉清洗后切丝、用料酒、生姜等调味品腌制半个小时。
3、锅中放油，将猪肉放进去煸炒。
4、放入红心萝卜进入，不停的煸炒。
5、加入调味品调味。
6、出锅食用。
可以。
红萝卜和红心萝卜都是营养丰富的食材，并且彼此之间无食用禁忌，因此，红萝卜可以和红心萝卜一起炒，由于两种萝卜都是红色的，因此，炒出来的菜肴非常的好看，既美味又好看，而且营养价值高。
适量食用无特殊禁忌，过多食用可能会引起不适，因此，红心萝卜不宜过多食用。
红心萝卜中含有丰富的芥子油和膳食纤维，适量食用红心萝卜可以促进肠道的蠕动，可以起到增进食欲、促进消化的作用，但是红心萝卜是性凉食物，过多食用红心萝卜会增加身体中的寒凉之气，引起肠胃不适，增加身体寒凉性。
1、适量的加些白酒。白酒可以让红心萝卜泡菜更脆，而且还可以防腐，可以更长时间的吃。
2、适量的加些白糖。白糖具有提鲜的作用，而且白糖可以防腐，让红心萝卜泡菜保存得更久一些。
3、密封盖子。保存红心萝卜泡菜的时候要注意盖紧盖子，确保密封性，这样腌制出来的红心萝卜泡菜才会好吃。
