将杏仁磨成粉来食用，一样的可以给身体补充营养成分，有很高的食用价值，而且食用起来也比较方便，下面就来看看杏仁粉怎么吃才好吃。
杏仁粉最简单的吃法就是泡水服用，这种服用方式也是比较常见的，如果购买回来一些杏仁粉，不知道该怎么吃的话，那么不妨将它泡水吃，泡水的话是非常方便的，而且泡水喝非常的清香，甘甜，直接把杏仁粉倒入杯中，然后加入开水，搅拌均匀后冷却后温服，不仅口味香甜，而且可以起到一定的保健效果。
煮粥的时候也可以放一些杏仁粉在里面，这样既能够增加粥的口感，而且又能够提升其营养。做法很简单，只要在煮粥的过程中把杏仁粉倒进去，然后用勺子在里面搅拌均匀就可以了，当然加入了杏仁粉的粥，煮的时间要尽量的长一些，这样便于营养的充分吸收，把杏仁粉煮粥吃，非常的美味，而且营养价值特别高。
杏仁粉还可以用来做成糕点，这种做法也是比较值得推荐的，用杏仁粉做出来的糕点，不仅味道清香可口，而且能够起到提高食欲的作用，做法是有一定要求的，把杏仁粉加入水调和均匀，然后将其做成膏状放到蒸锅里，将其蒸煮后即可做成的杏仁粉糕点，不仅味道非常的特别，其营养价值也是非常充足的。
杏仁粉能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。合理的服用杏仁粉能够有助于补肺，能够使肺功能得到增强。
杏仁粉含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，可以有效降低心脏病和很多慢性病的发病几率。
杏仁粉的美容效果也是比较突出的，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
1、试手感：袋装杏仁粉，用手捏住包装，来回摩擦，真杏仁粉，质地细腻，感觉绵软;假杏仁粉，发出沙沙流动声或“吱”声。
2、辨颜色：真杏仁粉，呈天然乳白色并偏黄或偏浅棕;假杏仁粉，颜色洁白，细看有结晶，有光泽，或呈漂白色，或有不自然颜色。
3、闻气味：打开包装，真杏仁粉，有杏仁特有的自然香味;假杏仁粉，味道很强烈(香精所致)或甚微(杏仁成分极低)。
4、尝味道：真杏仁粉，细腻发粘，易粘住牙齿、舌头、上腭部，溶解较慢;假杏仁粉，放入口中，很快溶解，不粘牙，乳香味浓。
5、看溶解速度：把杏仁粉放入杯中，用冷开水冲，真杏仁粉，须经搅拌才能溶解成乳白浑浊液;假杏仁粉，不经搅拌，即能自动溶解或发生沉淀。
6、掌握假品特征：假的杏仁粉最明显的特征就是光泽强，呈白色或者是不自然的颜色，而且粉体极细，溶解快，即使把它放入凉水中，不经搅拌，也是很快就是会溶解或者是沉淀的。
