扁桃仁是生活中常见的坚果，身边很多人都喜欢吃扁桃仁，扁桃仁的功效与作用是什么？扁桃仁一天吃几个好呢？
扁桃仁中含有的像维生素E这样的抗氧化剂，能够有效的清除体内的有害自由基，从而可以强化身体的抗氧化防御功能，从而起到增强抵抗力、提高身体免疫力的作用。
吃扁桃仁是会产生比较明显的饱腹感的，可以帮助减少对其他高热量食物的摄取，而且扁桃仁中的膳食纤维可以起到让脂肪吸收率降低的作用，从而可以有效的帮助控制体重。
扁桃仁中的不饱和脂肪酸是高达70%的，有助于降低体内不好的胆固醇的水果，经常适量的食用扁桃仁，对于降低人体胆固醇和甘油三酸酯的含量是有帮助的，能帮助减少心脏病发生几率，起到预防心血管疾病和心脏病的作用。
扁桃仁具有益生元特性，能够通过增加肠道内的有益菌，而改善肠道健康，促进排便；而且扁桃仁中是含有膳食纤维和维生素的，对于缓解便秘都是有帮助的。
扁桃仁中含有比较丰富的维生素E和类黄酮抗氧化剂，维生素E可以对抗自由基，帮助皮肤排毒，起到保湿护肤、延缓衰老的作用。
扁桃仁中的营养价值是很高的，有着蛋白质、维生素、淀粉、糖分、胡萝卜素以及钙、镁、铁、钠等微量元素，能够比较好的给身体补充营养。
扁桃仁是含有有益于大脑健康和生长发育的营养素，儿童食用是能帮助促进大脑和智力发育的，而中老年人吃也可以起到健脑安神的作用。
4-5个为佳。
食用扁桃仁，一次不要吃得太多，否则肠胃负担不了会影响消化。一般来说，每天食用的扁桃仁应该在四、五个就可以，不要无节制的一直食用扁桃仁，吃多了容易上火，尤其是内热偏盛、易生疮的人不宜多吃；扁桃仁中含的油脂非常的多，吃多了会上火和恶心。扁桃仁虽然有滑肠通便的功效，但是扁桃仁中有大量的脂肪油，吃多了容易引起身体不适。
