火龙果酵素是由新鲜火龙果发酵而制成的一种酵素，那火龙果酵素食用之后具有怎样的功效与作用呢？火龙果酵素的食用方式是怎样的，在食用火龙果酵素的时候又有哪些需要注意的事项呢？
火龙果酵素中富含大量的酵素酶成分，能够促进肠胃动力，加速肠胃蠕动，清除肠道内的垃圾以及宿便，同时还能帮助改善大便干结的情况，有改善便秘的作用。
火龙果酵素中的酵素酶能够加速机体的脂肪代谢、增强机体新陈代谢的能力，对机体的血液循环能起到刺激作用同时还能清除肠道褶皱中的毒素，且火龙果酵素食用后能起到较好饱腹感，其能减少其他高热量食物摄入，从而达到瘦身减肥的作用。
火龙果酵素中含有丰富的花青素成分，以及维生素C。这些成分都具有强抗氧化性，对皮肤的衰老能起到缓解作用，并且能够清除体内自由基，还能减少紫外线对皮肤带来的伤害，具有淡斑美白的作用，很适合爱美女性食用。
火龙果中含有一种植物性蛋白，该蛋白质具有黏性和胶质性，该蛋白能与体内的重金属离子结合通过排泄系统将其排出而达到解毒的作用。同时对肠胃壁能起到一定的保护和滋润作用。
将火龙果表面叶子去掉并清洗干净，不去皮切片。同时将准备好的柠檬和苹果也去皮去籽切片。准备一盆凉白开，并往水中加入适量冰糖，将冰糖搅匀至融化。然后再将原先切好的火龙果、柠檬、苹果等水果与糖水一起装入一个干净玻璃罐内密封好放置在阴凉处，每天将瓶盖打开搅拌两次，放置3天左右，火龙果酵素就好了。
适宜人群：便秘人群以及像减肥的人群。禁忌人群：糖尿病人群慎食。不宜同食：无特殊同食禁忌。
