白肉火龙果是我们经常会看到的水果，那么白肉火龙果的功效与作用是什么？白肉火龙果的食用方式和注意事项是什么呢？
白火龙果中富含胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，维生素A具有预防夜盲症，保护视力，缓解视觉疲劳的作用，如果是长期用眼的人群，可以适量的食用白肉火龙果来保护眼睛。
白肉火龙果中含有丰富的膳食纤维，有助于胃肠蠕动，促进胃部的消化，同时还可以促进肠道蠕动，帮助排宿便，而且火龙果中含有丰富的粘液，食用之后还可以起到一定的润滑肠道的效果，加强润肠通便的作用，如果有便秘情况的人呢，可以适当的食用。
白肉火龙果含有丰富的维生素C以及花青素，花青素是一种强抗氧化剂，有助于保护人体细胞免受自由基的伤害，起到延缓衰老的作用，而且还能够增进皮肤的光滑度，能够美化肌肤。
火龙果中含有维生素B2，如果人体缺少这种元素的话，容易人体出现口炎、唇炎以及眼膜炎的情况，所以适量的食用有利于预防口角炎以及眼膜炎发生，有利于维持人体的健康状态。
1.直接食用
把白肉火龙果剥开皮之后可以直接食用。
2.做成水果沙拉
把白肉火龙果切成小块，和香蕉、苹果、芭乐以及圣女果等水果放在一起，加入沙拉酱搅拌均匀之后可以直接食用。
3.做成奶昔
准备好白肉火龙果和牛奶以及柠檬，把火龙果果肉挖出，切成块状，与牛奶一起放入到料理机中，搅拌成浓稠的奶昔状，取出后装在杯子里，加入挤出的柠檬汁调匀，调好以后就能食用。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：寒性体质、消化不良者。
不宜同食：寒性食物。
