火柿子是生活中常见的一种柿子，营养价值以及食用价值很高，很多人喜欢吃，那么火柿子的功效与作用？火柿子的食用方式和注意事项是什么？
火柿子中含有的维生素c、糖分，这些物质都会比一般水果含量更高，适量食用火柿子的话可以很好的补充身体对维生素c的需求，缓解身体缺少维生素c的情况；其次维生素c具有很好是抗氧化作用，可以帮助缓解人体衰老症状。
火柿子中含有丰富的维生素、纤维素、胶质等成分物质，其次果胶是一种能够融入到水里面的膳食纤维，具有很好的润肠和通便效果，可以帮助缓解便秘和保证肠道细菌群的正常生长。
火柿子中含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素、糖分等营养成分，适量进行食用可以补充每日人体所需的营养物质，增强自身体质，对于人体的健康具有一定好处。
火柿子中含有黄酮甙，这些物质有助于稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，还可以活血消炎，改善心血管功能，具有一定保护人体心血管的作用。
火柿子性寒，其中含有大量的有机酸和鞣质，且酸性具有收敛作用，有助于肠胃消化，涩肠止血，可以缓解大便干结，痔疮疼痛或出血等症，具有一定清热止血的作用。
1.生吃
火柿子最常见的吃法就是生吃，就是将火柿子清洗干净，然后剥开表皮，吃里面的果肉就可以了。
适宜人群：高血压、大便秘结者。
禁忌人群：糖尿病患者及脾胃虚寒者。
不宜同食：高淀粉、高蛋白以及寒性食物。
