桂圆是一种既可以生吃又可以用来泡水喝的食材，很多人在日常生活中都会泡上几颗来喝，那泡好的桂圆水隔夜之后还能喝吗？
不建议喝。
桂圆水中含有较多的糖类、维生素、矿物质等营养物质，如果泡好之后不及时喝掉的话就会很容易滋生细菌，所以一旦放置时间过长时就有可能会出现变质的情况。
如果是已经放了一夜的桂圆水，那么很有可能已经发生了变质现象，其中还可能会伴随着发酸、变味等异常情况的发生，就算是没有变质，其中所含的营养物质也已经流失了大部分了，继续喝的话价值不大，所以不建议继续喝下去。
没有具体规定。
桂圆水中含有丰富的营养物质，适量食用具有补充能量、生津开胃、润肠通便的作用，但是对于桂圆水什么时候喝最好并没有具体规定，建议可以选择个人方便的时间来喝，如果是上班族或者是学生的话建议可以在下午3-4点的时候饮用一杯。
因为这个时候刚好是肚子有点饿的时候，而且此时脑力和体力都消耗得差不多了，此时喝一杯桂圆水的话能够为身体迅速补充能量，具有提神醒脑的作用，以维持接下来的工作和学习。
可以天天适量喝。
桂圆水中所含的营养物质较多，饮用后对人体来说具有一定的滋补作用，对于正常人群来说是可以天天适量喝的，对身体健康有一定的好处。
但是因为桂圆的性质偏热，所以不可食用过多，而且对于本身体质较热、容易上火的人群来说更要少喝，否则容易出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状，建议根据个人身体的具体情况来决定。
1、阴虚火热：桂圆的性质偏热性，食用过多时可能会出现一系列上火的症状，对于本身体内火气较重、容易上火的人群来说建议少喝或不喝，以免出现身体不适的症状。
2、血糖偏高者：桂圆水中含有较多的糖分，饮用后会引起体内血糖的上升，对于体内血糖本身就偏高的患者来说最好是不喝，以免体内血糖值波动过大，不利于疾病的恢复。
