金桔是一种十分营养的水果，请问金桔能够直接泡水喝吗？金桔泡水喝的话又能起到怎样的功效与作用呢？让我们一起来看看吧。
可以。
金桔除了直接食用之外，将其用来泡水喝也是不错的选择。泡水喝并不会导致金桔当中的营养成分流失，并且还能使其口感更好，因为金桔当中许多营养成分在水中能够得到更好的释放。另外金桔泡水喝时还能够再水中加入蜂蜜、柠檬等其他食物，这样能够增加其口感。
金桔当中含有丰富有机酸成分，食用之后能够促进体内胃酸的分泌，从而能起到开胃增加食欲的作用。同时这些胃酸还能帮助食物在体内得到更好的消化，饭后适量的喝一点金桔泡水的话还能起到较好的消食效果。
金桔当中含有丰富的维生素C，金桔甙，维生素P等营养物质，这些成分能够帮助清除血管内多余的血脂含量，能够帮助维护心血管的健康，起到预防高血脂、高血压、血管硬化等心血管疾病的作用。
金桔具有较好的化痰止咳、疏肝理气的作用，当出现咳嗽咳痰、胸闷郁结等症状时，可以适量的喝一点金桔泡水，就能起到一定的改善作用。
可以切开。
在用金桔泡水的时候是可以将金桔切开的，因为金桔主要的营养成分都在果肉当中。将其切开泡水的话，金桔果肉当中的营养成分就能更好的释放出来融入水中，这样就能增加其营养价值，并且还能使金桔泡水的口感更好。
另外金桔泡水喝完之后，建议要将杯中剩下的果肉食用完，这样才能最大化的吸收金桔当中的营养成分。
在用金桔泡水的时候注意尽量使用温水泡，而不要使用开水来泡。因为金桔当中含有许多不耐高温的营养成分，像维生素C这些维生素在高温环境下就会遭到破坏，所以如果直接用开水泡金桔的话就会降低其营养价值。
在用金桔泡水之前要先将金桔清洗干净，最好是能先将其用盐水浸泡一下再去泡，这样金桔泡水吃起来会更加的健康。
