燕窝是一种较为名贵的滋补营养品，具有很高的营养价值和保健作用，非常受大众喜欢，那么燕窝孕妇吃的功效与作用是什么呢？
燕窝中的蛋白质和氨基酸含量很高，并且氨基酸的种类十分丰富，可以满足人体对氨基酸的需要，所以孕妇食用后可以为机体补充较为全面的营养，提高机体的免疫力，有助于预防孕期感冒、伤风等疾病。
燕窝中呈鲜味特征的天门冬氨基酸、谷氨酸和呈芳香味特征的酪氨酸、苯丙氨酸含量较高，所以燕窝的味道十分鲜美，孕妇食用后可以有效刺激消化液分泌和促进胃肠蠕动，从而达到提升食欲的功效。
燕窝里含有一种多肽类物质叫表皮生长因子，可以修复受损的皮肤细胞，并能刺激多种细胞分裂增殖，补充胶原蛋白，孕妇食用后可以有效预防妊娠纹发生，并且可以使自身和宝宝的皮肤更水润有弹性。
中医认为。燕窝性味甘、平，有养阴润燥、益气补中的功效，孕妇食用后能够有效缓解妊娠期出现的内热症状，比如长痘、口臭、口腔溃疡、脾气大、莫名烦躁以及孕后期的便秘等。
燕窝中最主要的活性成分燕窝酸，是人体中枢神经系统发育的重要成分之一，孕妇在怀孕前三个月适量食用，有助于胎儿的中枢神经系统发育，同时还可以增强孕妇自身大脑的记忆力，避免出现记忆力下降的情况。
1、炖煮食用：将燕窝提前泡发，然后顺着纹路斯成细条状放入锅中，再倒入适量的清水和冰糖，炖煮30钟左右即可食用。
适宜人群：一般人均适宜。
禁忌人群：肺胃虚寒，湿痰停滞、有表邪者。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
