今天想自己烤一点地瓜吃，那在烤地瓜的时候是用锡纸包着好还是不用锡纸包好呢？烤地瓜吃了之后又会不会上火呢？
包锡纸比较好。
1.锡纸能减少地瓜水分和营养成分的流失，包着锡纸烤出来的地瓜口感会更容易的软糯，如果不包锡纸，就很容易被烤干。
2.在烤地瓜的时候用锡纸包裹地瓜，还能有效避免脏东西弄到烤盘上，这样更方便清理。
注：如果想吃外皮焦一点的地瓜，则可以不使用锡纸，只要自己控制好烘烤时间即可。
过多食用会导致上火。
地瓜属于平性食物，并且其中含有大量的膳食纤维，本身是不会上火的。但是地瓜经过烤制之后，由于其水分大量流失，食用之后身体需要调动大量的水分来对其进行消化，当身体出现缺水情况时就会引发上火，所以过多食用烤地瓜是会容易上火的。
建议在吃烤地瓜的时候一定要注意量，吃完后要多喝水，这样就能有效减轻上火症状。
有一定作用。
适量吃一点烤地瓜对便秘是非常有好处的，地瓜中含有大量的粗纤维成分，食用后这些粗纤维并不会被肠胃吸收，其具有较好的吸水性，进入肠胃内会吸水膨胀从而促进肠胃蠕动，这样就能加速体内粪便的排出，非常适合经常性便秘人群食用。
但出现便秘症状时一定不能多吃烤地瓜，不然会导致上火，这样可能反而加重便秘症状。
30-40分钟。
地瓜烤多久能熟和烤箱温度以及地瓜的大小有很大的关系，像一般大小均匀适中的红薯，放入220度左右的烤箱中，一般烤30-40分钟左右就能熟。但如果地瓜个头偏大，或者是想吃软一点的烤地瓜的话，则可以稍微烤久一点再吃。
