食材韭菜300克鸡蛋3个葵花籽油15毫升盐5克料酒3毫升在蛋黄蛋清的容器内，适当加些净水、料酒、盐并打匀。起热锅加10毫升葵花籽油，油热后倒入打好的鸡蛋，轻轻铲避免粘锅，等鸡蛋收缩成形后再翻身。用铲子将鸡蛋划碎，大约2厘......

水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜，是水煮鱼的衍生菜，水煮鱼起源于重庆渝北的一次厨艺大赛。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。那么你知道水煮肉片怎么做好吃吗?下面就一起来看看水煮肉片的做法。做法1.将鸡蛋清......

食材米饭一碗蟹甲肉一两鸡蛋两个葱花若干青豆若干食用油若干番茄酱两大勺香醋两大勺酱油一大勺白糖一大勺食盐少许白胡椒少许日本清酒（买不到可以用料酒代替）少许香油少许水淀粉少许第一步：将一碗新鲜的米饭倒扣在盘中第......

食材包菜一个红椒一个大蒜子三粒蚝油适量盐鸡精生粉白砂糖各少许1，把包菜用手撕成一片片，记住不要用刀，一定要用手撕开。2，把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。这个泡了后，又消毒，炒起来也会爽脆。13，准备配料......

食材小麦面粉200克猪油1勺盐适量虾3只青菜3颗1面粉里放入水面粉里放入水。揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，静止半小时。2锅中放入适量水，盐煮开锅中放入适量水，盐煮开。3面团擀至成牛舌形面团擀至成牛舌形。4放在案板上切成......

食材南瓜适量糯米粉适量白糖适量大桃酥两块花生米半碗儿黑芝麻白芝麻适量先把南瓜切块儿煮熟，然后用勺子压成南瓜泥。1不用面粉，用糯米粉比较有嚼劲不用面粉，用糯米粉比较有嚼劲。用多少糯米粉看用多少南瓜，活成面团，不要......

鱼现已经是我们的家常菜。吃鱼，当然的避免不了杀鱼，在杀鱼的时候我们经常的能够看到鱼肚。近几年来，我们渐渐的也知道了鱼肚也是一项美味。那么鱼肚有哪些营养价值呢?鱼肚又该怎么做呢?下面一起来看看吧。鱼肚的营养价值......

酸菜鱼是大家喜爱的美食之一，因为它酸、辛辣、鲜。非常下饭，所以人们都喜欢吃酸菜鱼。吃鱼有益健康，吃鱼可以降低心脏病危险。可以降低胆固醇，可以使人变的聪明，那么你知道美味的酸菜鱼是怎做出来的吗?下面小编就为大家介......

杏鲍菇是大家日常饮食中常见的食材之一，杏鲍菇的营养价值是很高的，并且它的口感也是很不错的，那么大家知道杏鲍菇有哪些营养价值吗?今天小编就来为大家介绍杏鲍菇的营养价值，一起来看看吧。杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰......

食材士鸡半个750克板粟300克生姜一块八角一粒大蒜子五粒料酒蚝油白糖各少许小葱二根花生油适量把鸡收拾干净切成小块放在菜篮子晾干水分备用。今天的切得太大块了。鸡毛一定要拔干净。鸡血也要洗干净。2，把晾干的鸡肉......

黑米用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”；我国民间有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米的营养分析1黑米......

食材鸡蛋2枚火腿1根首先准备好食材，鸡蛋、火腿肠，如图所示。剥去火腿肠的外皮，然后把它从中间切开，一分为二，如图所示。然后再把分开的两个，再次一分为二，所不同的是，不要完全切开，一边要连着一点，如图所示。不粘锅加热，稍微倒点......

板栗怎么做好吃推荐3款板栗的吃法一、烤板栗材料：板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。做法1.板栗洗净晾干。2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ML的玉米油，用手搅拌栗子，使每一......

食材辣椒三勺麻酱五勺孜然一勺酱油三勺醋一勺盐少许油少许1把准备辣椒倒在碗里3勺把准备辣椒倒在碗里3勺。2然后加入孜然1勺然后加入孜然1勺。3到入1勺盐，是为了让辣椒变得脆到入1勺盐，是为了让辣椒变得脆。4把辣椒和孜......

鸽肉由于鸽子具有本能的爱巢欲，归巢性强，同时又有野外觅食的能力，久而久之被人类所认识，于是人们就从无意识到有意识的把鸽子作为家禽饲养。古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。......

食材鸡蛋三个食用油2滴盐适量香油少许生抽少许海鲜酱油少许醋少许温水适量将鸡蛋打入容器内，加入适量的盐，打成蛋液，搅拌至起沫的状态。滴入2滴食用油，加入温水，搅拌均匀入锅。（注意：鸡蛋液与温水的比例为1:2）热水开锅后放入......

食材青菜5束肉沫10g蘑菇2朵油30g酱油15g盐5g味精2g蒜头3瓣将要用的食材青菜5束备好，这个份量可以根据个人喜欢调整。1将青菜放入水中洗净，捞起将青菜放入水中洗净，捞起。2切成小段切成小段。3再将要用的蘑菇2朵备好，洗净......

食材山药半根小米3把枸杞20粒红薯一半冰糖5块1山药和红薯都切块山药和红薯都切块。2锅里放水烧热后，把洗净的小米倒入锅里放水烧热后，把洗净的小米倒入。3再把山药和红薯倒进锅里再把山药和红薯倒进锅里。4煮十来分钟，再......

食材粉丝200克肉泥150克丝瓜1条盐适量鸡精适量猪肥肉150克1.丝瓜，粉丝2.丝瓜去皮切片，切点肉泥和肥肉3.先将肥肉煸出油，捞出油渣，倒进丝瓜炒4.炒软5.放进粉丝6.放进肉泥7.放盐炒匀8.放清水9.将丝瓜和肉煮熟10.撒上鸡精11.......

红烧菜怎么做好吃?红烧是家庭常用的一种烹饪方法，红烧菜有一些普遍的规律，如果知道了红烧的诀窍，烹饪任何食材都能做得特别美味。1、肉要煸透，鱼要煎香所谓煸透，就是指将锅内所有的肉块煸炒变色，肥肉冒油，见有亮光。一般市场......