最近身边很多人都在吃石斛，说起来我对石斛的了解不是很多，但是知道这个功效还是挺好的，就买了一些回去，请问石斛怎么吃效果最好呢？下面一起来看看吧！
石斛可以生吃、泡水喝、炖汤食用、泡酒饮服，都是比较好的食用方式，日常生活中可以根据自己的实际需求选择怎么食用石斛。
石斛口感清甜，营养功效比较好，其食用方式也是比较多样的，每个人的饮食习惯都不一样，按照自己的饮食习惯进行料理即可，石斛富含营养，不管是采取哪样方式进行进食都是有营养的，效果也都不错。
石斛可以和西洋参、枸杞、红枣、人参一起泡服。
石斛是一种滋阴补身的中药材，日常生活中可以将石斛和西洋参、枸杞、红枣、人参等同样具有滋补养生的食材或者是药材一起泡水喝，可以起到补益气血、促进代谢、提高身体免疫力等功效，有利于身体健康。
不过这些食材都是性质偏温和的食材，过量饮用会增加身体中的燥热之气，建议不要长期和大量饮用，以免上火。
适量的话可以天天用石斛泡水喝。
中医认为：石斛具有强壮筋骨、疏清虚热的功效，在适量的前提下天天用石斛泡水喝可以促进代谢、提高身体免疫力，有助于身体健康，较为适合一些免疫力差、体质虚弱的人群饮用，可以起到补益身体、调节免疫的作用。
喝石斛不会上火。
中医认为：石斛性质偏寒凉，饮服石斛可以增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，有益肺生津、滋阴清热的功效，上火在中医里面属于热证，被认为是人体阴阳失衡内火旺盛导致的，从功效上来说，喝石斛不仅不上火，反而具有很不错的降火作用，有利于身体健康。
体质偏寒或者脾胃虚弱的人群最好不要过多的服饮石斛，以免加重体内寒气，不利于健康。
