人参果脆嫩多汁，既有食用价值，也有药用价值，营养物质含量很丰富，切开的人参果中有一个囊，那么这个囊能吃吗?
可以，人参果里面的囊是可以吃的，但是并不建议大家吃，因为囊并没有太多的营养价值，而且味道还是发苦的，不仅对人的身体补充不到好处，而且对味觉来说也是非常不好的。
人参果的皮是可以吃的。
人参果作为一种水果，皮是没有任何毒性的，相反它含有一定的营养物质，但是人参果的皮口感不好，有些硬，所以削皮吃还是带皮吃都是个人的选择，需要注意的是，如果带皮吃要反复的清洗，因为可能果实上面会带有一定的农药，从而造成对身体的伤害。
洗干净生吃。
因为人参果本身就是水果，生吃对我们的身体也是非常有利的，可以直接的将人参果中的营养价值吸收到身体内，是非常健康的。
人参果成熟的时期在6月到11月，所以在这个时间段吃人参果是最好的，人参果的汁液充足，可以起到补充水分的功效，而且对我们的肠胃也非常的有利。
