荸荠是一种很常见的蔬果两吃食物，味道清甜脆爽可口，食用营养价值也比较高，但不知道好不好消化呢？
好消化。
一般不好消化的食物为膳食纤维素丰富、蛋白质含量较高、油脂含量较高的食物，而荸荠油脂含量低，膳食含量适中，蛋白质含量较低，属于容易消化的蔬果食物。
但不宜多吃，否则过量的膳食纤维素摄入也会增加肠胃负担，导致身体难以消化。
根据煮制的时间决定。
很多人肠胃消化不好，喜欢吃口感软糯，也就是面一些的食物，但荸荠煮熟后，如果煮的时间较短，那么口感依然会是脆的，想要吃面一些的荸荠，需煮30分钟左右才行。
可以少量吃。
荸荠并不属于刺激性食物，对于胃不好的人来说也可以少量吃，但不宜多吃，以免性寒质地，刺激肠胃，导致腹痛、腹泻、消化不良等不适症状，建议一天吃1-3个为宜。
具有较好的咀嚼能力，差不多2岁时可以吃荸荠。
荸荠个头不大，但口感脆爽，具有有一定的咀嚼能力才能食用，否则容易出现卡喉等危险事故。
建议等宝宝到了2岁以后牙齿齐全，吃多的东西也比较多了，再吃荸荠通常不会出现过敏的现象，而且荸荠富含磷元素、水分、糖分、淀粉、钾元素、维生素C等营养物质，宝宝适量食用有助于生长发育，生津止渴，加上口感脆甜多汁，宝宝也十分爱吃。
可能会过敏。
荸荠过敏属于比较少见的现象，一般过敏症状表现为腹痛、腹泻、呕吐、皮肤瘙痒起红疹等，对于第一次食用荸荠的宝宝要尤为注意观察，通常少量试吃后如有出现上述情况，应立即就医诊治，但若是没有什么不适的话，则可以放心吃。
日常容易引起宝宝过敏的食物有牛奶及奶制品、鸡蛋、鱼虾蟹等海鲜食品、芒果、菠萝等水果、花粉、灰尘、香水、动物皮毛等。
