赤小豆薏米茶的营养价值以及食用价值是很高的，深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢吃，那么赤小豆薏米茶的功效与作用？赤小豆薏米茶的食用方式和注意事项？
赤小豆薏米茶即能利水消肿，又能健脾补中，常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状，具有一定利尿消肿的作用，对人体的健康具有一定好处。
赤小豆薏米茶中含有一定蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质，适量食用可以渗除脾湿，健脾止泻，对于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻具有明显的效果；再加上薏米能够渗湿除痹，能舒筋脉，缓和拘挛，可用于治疗脾虚湿盛而筋脉挛急疼痛等病症。
赤小豆薏米茶中含有一定的维生素E，可以帮助保持人体皮肤光泽细腻、消除粉刺、色斑，改善肤色，具有一定美容养颜的作用，其次薏米赤小豆对于一些病毒感染引起的赘疣具有一定的治疗作用。
赤小豆薏米茶中含有一定的维生素以及膳食纤维素，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速人体排出体内多余的毒素以及废物，可以促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，对慢性肠炎、消化不良等症具有治疗，具有一定润肠通便的作用。
赤小豆薏米茶可以清除身体里的毒素，促进人体体内血液和水分的代谢，加速肠胃蠕动，让肠道更加通畅，有助排便、预防肠道疾病的功效，具有一定促进新陈代谢的作用。
1.煮法
将赤小豆洗净，添加水浸泡一夜；提前把薏米放到锅里面翻炒几下；炒完后的将薏米洗净，添加水浸泡一夜；将赤小豆、薏米、绿豆沥去水，冲洗干净后放入锅的内胆中；添加适量水，水量约为距食材高两个指节；放入适量冰糖，静置至冰糖融化后搅匀即可食用。
适宜人群：脾胃虚弱、寒气重者、火气重者。
禁忌人群：孕妇、经期女性、脾胃虚寒者。
不宜同食：生冷食物。
