最近天气慢慢炎热起来了，很多人都喜欢在晚上的时候和朋友一起出去吃生腌，那生腌吃了之后能开车吗？
不建议开车。
生腌是将新鲜的海鲜置于生腌汁中腌制而成的，其中含有一定的酒精，虽然在正常的食用量下并不会喝醉，但是如果恰好碰到检查酒驾的交警，那么就有可能会检测出来“酒驾”，此时也会比较麻烦。
因此一般在吃了生腌之后是不建议开车的，除此之外，藿香正气水、蛋黄派、榴莲等也都含有一定的酒精，食用之后也有可能会出现“酒驾”的结果。
潮汕生腌的味道比较辛辣刺激，食用后会对人体的肠胃造成一定的刺激，而且有些生腌并没有经过高温消毒的步骤，其中可能会含有一定的细菌、寄生虫等。
因此对于一些本身肠胃功能比较虚弱的人群来说，吃了潮汕生腌之后就有可能会出现肚子疼的情况，如果情况不是很严重的话，那么建议多喝温开水，注意休息就可以了，如果情况比较严重的话那么就建议最好是及时去医院就诊。
可能是吃多了。
因为在制作潮汕生腌的过程中会添加一定的白酒进去，所以其中含有一定的酒精，而酒精进入到人体之后会对人体的大脑造成一定的刺激。
因此对于一些本身对酒精比较敏感的人群来说，如果吃多了生腌的话就有可能会出现头晕的情况，此时建议可以多喝温开水，休息一会儿，一般来说是可以慢慢恢复正常的，
两者没有太大的冲突。
生腌中所含的成分与茶中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以在吃完生腌之后是可以适当地喝一些茶的。
而且茶中还含有一定的儿茶酚、咖啡因物质，饮用后可以促进人体的新陈代谢，从而可以起到利尿的作用，这也有利于促进毒素的排出。
