鸡蛋蘑菇汤是蘑菇汤中最常见的一种，做法简单，味道香浓，尤其适合胃口不佳的人群食用，下面看看鸡蛋蘑菇汤怎么做的。
主要食材：蘑菇
其他食材：鸡蛋、食盐。
1. 蘑菇洗净、切片。
2. 鸡蛋打散，略加盐。
3. 热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水。
4. 水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味。
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