痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，各个年龄段均可能罹患本病，男性发病率高于女性。痛风患者要想有效的控制病情，除了要谨遵医嘱按时服药外，还需要注意饮食禁忌。那么痛风能吃蒜苗吗，接下来就为大家解答这个问题。
痛风能吃蒜苗吗
痛风患者可以适当吃蒜苗，当然最好不要生吃，因为生吃蒜苗有一定的辛辣性，能够刺激身体，尤其是在急性关节炎发作期的时候，是不利于关节炎恢复的。当然，炒熟之后的蒜苗可以适当食用，而且蒜苗也含有丰富的营养价值，痛风患者可以吃。
蒜苗含有丰富的维生素c以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等多种营养成分，具有消积食的作用，也具有增强食欲、促进胃肠道蠕动的作用。吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染而引起的疾病；另外蒜苗还对于心脑血管有一定的保护作用，所以痛风患者是能适当吃一些蒜苗的。
蒜苗还具有一定的药用价值，能够保护肝脏，也能预防冠心病和动脉硬化，还能防止血栓的形成。
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