龙虾是生活中常见的一种海鲜，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么过夜的龙虾还可以吃吗？过夜的龙虾吃了会怎样？
不建议吃。
龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称，是生活中常见的海鲜，海鲜类食物一般建议及时吃完，隔夜之后是很容易滋生细菌以及微生物的，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会对人体的健康造成伤害，因此过夜的龙虾最好是不好吃。
但要是保存得到，龙虾并没有出现变质的现象，那么这时候的龙虾是可以适当食用的，并不会对人体的健康造成伤害。
龙虾作为一种海鲜，需要在新鲜的时候吃口感才会鲜美，营养价值才会高，隔夜之后很容易滋生细菌以及微生物，从而导致龙虾变质，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不一系列胃肠道适症状的发生，对人体的健康造成伤害，严重时还可能会导致人体出现中毒的现象。
可以放1-2天左右的时间。
一般龙虾放进冰箱保存，都是放的活龙虾，而活龙虾建议将其放进冰箱冷藏室保存比较好，因为冷冻室的温度比较低，放进去很容易导致龙虾被冻死，把活龙虾放冷藏室进行保存时，首先需要使用一个泡沫容器，然后撒上一些碎冰块，可以暂时的保存龙虾，通常可以保存2-3天左右的时间。
但要是保存死龙虾，那么建议将其放进冷冻室进行保存，这样可以将龙虾保存1-2天的时间，当然龙虾死之后，越早吃完越好。
买回来的活龙虾要隔夜保存，可以把龙虾放进塑料泡沫箱子里面，之后往里面加适量的水，记住水的量不要太多，不要淹没龙虾，若想要保存的更久还可以往里加一些冰块进行保存。
冰箱保存法中，在冰箱的低温作用下，能够帮助食物很好的抑制细菌的增长，延长食物的保质期，把活龙虾放冰箱保存，即可以很好的抑制活龙虾细菌的滋生，还能延长活龙虾的保质期，是一种比较好的隔夜保存法。
龙虾作为一种海产品，淡水是很难将其爆出安的，一般活的龙虾在买回来之后，可以把它放进盆里面加适量水，然后在水中加一定比例的盐和食油，这样不仅可以很好的隔夜保存龙虾，还可以让龙虾将身体里的泥沙吐出，方便食用。
