裸斑鱼一般指的就是裸鲤，是冷水性鱼类，多生活在浅水中，也常见于滩边洄水区或大石堆间流水较缓的地方，那么这样的鱼吃了对身体有什么作用呢？
裸斑鱼中含有丰富的蛋白质，其占比约为16.14%，蛋白质是人体每日必需摄入的营养成分，合理的进食些裸斑鱼肉，可以促进免疫细胞的生成，从而增强自身的体质。
裸斑鱼肉味鲜美，脂肪丰富，其含脂量可达12%，且其中大部分都是不饱和脂肪酸，食用后不仅能软化血管，还可以降低体内的胆固醇和甘油三酯，防止血小板聚集，有预防心脑血管疾病的作用。
裸斑鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷等矿物质成分，其中大部分成分是人体生长发育所必需的营养元素，适当的吃些裸斑鱼可以为人体补充营养元素，对生长发育期的人来说，吃些裸斑鱼是有助发育的效果的。
裸斑鱼所含的维生素成分中，维生素A、维生素D以及矿元素硒等物质，能对人体起到一定的抗氧化作用，食用后能为皮肤细胞补充营养，而且还有一定的抗氧化功效，帮助人体消减多余的自由基，从而产生美容抗衰的功效。
1.炖食
准备裸斑鱼、色拉油、盐、生姜、香葱，先把鲫鱼处理好洗净待用，然后往锅内倒色拉油，油8成热时下鱼快速煎黄，再往锅内倒开水，下葱段和姜片，大火烧开，然后转中火炖至汤浓色白，加食盐调味即可出锅。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：过敏忌食。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
