番薯红糖水具有养生功效，是大众常吃的甜品，做法简单易学，适宜人群广泛。
主要食材：红糖150克。
其它食材：红薯500克、姜1小块。
1.番薯去皮洗净、切块，用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把3杯水及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥后再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可。
抗衰老、防癌、强身健体、通便。
