干豆角丝一小把用温水浸泡,(干豆角丝是小编在夏天的时候晒的,干货店里也会有)大约泡半个小时即可。捞出洗净。
1土豆两个,洗净去皮切成促条
土豆两个,洗净去皮切成促条。
热锅倒油,加入土豆条开始翻炒,加入五香粉少许,翻炒。
倒入生抽和老抽翻炒,生抽是调味,老抽是调色的。
2准备一个砂锅备用
准备一个砂锅备用。
3加入豆角丝与土豆条翻炒
加入豆角丝与土豆条翻炒。
将炒好的菜倒入砂锅中加温水两大杯水。
大火炖煮,到土豆炖烂时加入盐调味即可。