把买回来的猪肉洗净,切小块备用
开锅放入姜片
把肉放入锅内煎至两面金黄
把生抽、冰糖、水依次放入锅内,改小火
等待15分钟后,香喷喷的红烧肉就做好了
糖是按个人口味来添加的,我加了冰糖是因为它可令肉发亮,吃起来不腻