长期吃藕粉的副作用 长期吃藕粉有什么影响

藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，是纯化的淀粉，容易消化吸收，适合体质虚弱胃肠道功能障碍的人补充能量。但藕粉营养成分单一，通常还会添加糖以增加口感。因此除了糖和淀粉外，几乎没有其他的营养价值，长期大量食用除了增加能量摄入外，还容易导致微量营养素的缺乏，并导致肥胖等健康问题。