虾仁是很多人都吃过食物，其口感和营养价值都比较好，那么虾仁对于处于减肥的人群来说，适合吃吗？
适合。
虾仁是非常适合减肥的人群食用的。对于减肥的人来说，虾确实不长脂肪，因为虾富含有大量的维生素B，还含有丰富的锌、碘、硒等微量元素，脂肪的含量也很低，且多为不饱和脂肪酸，约166千卡/100g，既然能满足我们对蓓蕾的要求，又能满足我们瘦身需求。
在减肥期间虾是不错的选择，因为可以有效的摄入蛋白质，一天可以吃200卡路里的虾，大概是十只左右的。虾是一种无脂肪、高蛋白，营养丰富，热量也偏低的健康食品，所以虾是对于减肥瘦身的人吃虾也是控制热量的好食物。减肥期间注意清淡饮食，多喝温水，多吃蔬菜水果。
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
2、虾含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，营养丰富。
5、虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
材料主要的原料有虾仁200克，鸡蛋两个，韭菜两棵。调味料，食用盐，料酒，植物油，生粉。
1.先将这些壳给去掉，虾线剥掉壳备用，再把这些鸡蛋的打到一个干净的碗里面。
2.韭菜切成段状，再把这些里面加一些料酒，盐和生粉腌制十分钟。然后往鸡蛋里面撒上一些料酒和盐，打散了之后备用。
3.在热锅加油，油温热的时候把鸡蛋给炒散，然后再把虾仁放进去。
4.所有的虾仁和鸡蛋都放进去，翻炒几下即可出锅。
准备的材料有虾仁150克，西芹150克。再加上生姜，大蒜，红椒油，盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉和淀粉。
1.把西芹切成小块，大蒜和生姜红辣椒同时都切成小段。
2.那整个虾，剥掉壳，然后把里面的虾线去掉，洗干净备用。
3.再加上一些盐，糖，生抽，淀粉和胡椒粉腌制好。
4.然后再在锅里面先把西芹和这些调料炒好，再把虾仁炒进去。
5.最后整个虾仁变成金黄色，即可出锅享用。
