1青蒜洗净，切段备用
青蒜洗净，切段备用。
小芹菜，芹菜茎和叶分开，洗净用开水焯下备用。
2香干，切成细条
香干，切成细条。
锅里放油，待油热后放入青蒜和豆瓣酱炒香。
3之后放入香干，炒一会
之后放入香干，炒一会。
4之后放入芹菜，翻炒几下
之后放入芹菜，翻炒几下。
之后放入芹菜叶，鸡粉和少许的盐，翻炒几下，出锅装碗。
